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Il Concept

Un Nuovo Inizio

IL CONCEPT

ALTRIMÉNTI UN MANIFESTO

Questo è un Bistrot che poteva essere l’ennesimo,
invece ha scelto di essere unico.
Perché c’è sempre un’alternativa.
C’è sempre un modo per fare le cose diversamente
da come siamo abituati.
O cominciare a guardarle da una nuova prospettiva.
Perché nonostante viva nelle logiche di Milano,
questo bistrot ha scelto di avviare un processo sostenibile.
Nonostante abbia l’ambizione del successo,
ha deciso di non nascondere nulla.
Nonostante l’attenzione alla forma,
vuole che i suoi clienti si sentano accolti col cuore.
Perché dal suo menù si potrà scegliere un piatto,
o lasciarsi guidare da una storia.
Mangiare della carne, ma anche vegetariano.
Andare in pausa pranzo con i colleghi, o magari per una cena romantica.
Oppure decidere di non mangiare niente,
e aprire la carta dei vini con gli amici.
Per cui quando le persone si guarderanno intorno, è vero,
potranno andare al solito locale.
Ma noi lavoreremo per far scegliere loro Altriménti.

ALTRIMÉNTI UN DETTAGLIO

In italiano l’accento grafico è poco utilizzato,
ma anche quando non si vede, esiste.
Per una regola non scritta, definisce la pronuncia della parola.
“Altrimenti” ha un accento acuto sulla “e”
che abbiamo voluto portare alla luce.
Perché con il nostro concept poniamo l’accento anche sull’invisibile, su ciò che sta dietro, dandogli un valore.

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Ambienti

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Tavoli

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Coperti

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Portate